Sabrina

It's not the red of the dying sun
The morning sheets surprising stain
It's not the red of which we bleed

The red of cabernet sauvignon
A world of ruby all in vain

It's not that red

It's not as golden as Zeus famous shower
It doesn't come, not at all, from above
It's in the open but it doesn't get stolen
It's not that gold
It's not as golden as memory
Or the age of the same name

It's not that gold

I wish this would be your colour
I wish this would be your colour
I wish this would be your colour
Your colour, I wish

It is as black as malevitch's square
The cold furnace in which we stare
A high pitch on a future scale
It is a starless winternight's tale
It suits you well

It is that black

I wish this would be your colour
I wish this would be your colour
I wish this would be your colour
Your colour, I wish



Text: Bargeld, Music: Bargeld / Chudy / Hacke

Franks and Beans at Sumpans finest

 

Japp, det var för längesedan sist. Har varit lite upptagen AFK.
Tjejer, anställningar, kokboksplanering, lammresa till Välnäs, en hel massa grillar och någon middag på både Rolfs Kök och Östgötakällaren. Allt i ingen bestämd ordning, men det har liksom bara fått gå före i kön.
Puss.

Andra bloggare som sysslar med mat, sex och livet

Nu. Börjar det bli jobbigt..

En kille ska börja jobba hos oss den 25:e, en annan började i onsdags. På torsdag morgon fick jag ett sms som förklarade att han inte kommer tillbaks, han ska starta en egen resturang.
Behöver jag förklara att det var supermysigt att jobba två femtontimmarspass förra veckan? Jag är ju inte nitton år gammal längre...
Nu har jag i uppgift att hitta fyra kockar. De brukar inte växa på träd direkt.
För tre månader sedan stod folk i kö för att komma på intervju, nu är det lika folktomt som på det där stället i USA där de provsprängde atombomber.
Fan.

Läs även andra bloggare som söker kockar och ägnar sig åt bitterhet

Krogkörkort

Liksom att få vistas i trafiken med ett fordon som går fortare än 30 kilometer i timmen, som att vista i en krogmiljö med mer tillgångar än nöden kräver borde det finnas ett: krogkörkort.
Det anser både jag och Donna, som jag är ute med i kväll en tisdag av allt. Vi har båda ett förhållandevis långt förhållande till krogen, vi spenderar den mesta av vår vakna tid kring mat, dryck, musik och människor vi inte känner ute på lokal.
Medans vi satt på Hotellet (f.ö. kanske sthlms bästa bar) inmundigade en allskön Zinfandel, kom vi fram till att en liten utökning av ett av våra mest kära ämnen vi hänger fast vid i grundskolan skulle räcka; Hemkunskapen.

Ett stilla inslag av hyfs på lokal kanske slulle upphäva mången: -Hej vad får det lov att vara? -TVÅ ÖL TVÅ JÄGER!!!
Lite grundläggande dryckeskunskap om vin och olika öl kanske skulle förhindra många föräldrars spritskåp att tömmas på tre millimeter varannan helg.
Ett uns av både vett och etikett kanske skulle få även den mest trångsynta Växjöbo att invänta hovmästaren, även på Gotland eller i Åre.
Det här är ju bara funderingar, men vad säger ni?
Alltså i kommentarerna...

BTW så drar jag nog ner till köpenmalmö i helgen, har nån något tips om BRA matställen bortanför Norra grängesbergsgatan?


Är ni för eller emot? Läs mer omvett, etikett, körkort, krogen, krogkörkort

Host, harkla

Efter stränga order, du vet vem du är ;), måste jag nu börja blogga lite om mat.
Lovade nån gång förra veckan att skicka upp bild på en god sak jag gjorde då;
Alspånsrökt lax med snabbsyltad gurka med kummin och dill.
Inte så komplicerat egentligen.

Filéa laxen (doh!), Skär kuber med 2 centimeters sida utan det bruna kvar.
Grava i lika delar salt, socker och farinsocker. Jag gjorde det över natten och sköljde bitarna under rinnande vatten i nån timme, men det räcker att grava i ett par timmar. Viktigt att skölja av bitarna innan rökningen!
Vi brukar röka i stekpanna; hetta upp pannan, i med spånen och på med lock, när röken är igång lägger man en utstickare/tårtring i pannan och ställer ett galler med avruna laxbitar på. Lägg på locket igen eller ta aluminiumfolie om det blir för högt, se bara till att det är tätt. Ställ ut pannan på balkongen i tio minuter.

Gurkan; Skala, dela, kärna ur gurka. Skiva den tunt, gärna mandolin. Mixa fyra delar kummin med en del salt i en kryddmixer, rör ihop med lika mängd sherryvinäger blandat med kallpressad rapsolja (bara det här är en ganska god dipsås med knasig smak som får gästerna att höja på ögonbrynen), i med gurkan och massor med finskuren dill.
Bäst är ju när man äter den här helt nyrökt, fortfarande ljummen, det bara smälter i munnen. Kortet är lite kass kvalitet och utan dill, men börja grina då.

Läs även andra bloggares åsikter om mat och sex

Upphittat

Frågor som nån vill ha svar på. Hittat här.

1. Ta närmaste bok och slå upp sidan 18, rad 4. Vad står det?
* Ingenting, det är en fuktfläck längs ned på sidan dock. (Min lilla svarta anteckningsbok, nej jag skriver inte ned i sidordning.)

2. Sträck ut din vänstra arm så långt du kan, vad rör du vid?
* Min supersnygga vita Vailent-kofta.

3. Vad såg du senast på TV?
* Medlodifestivalen, hos Pernilla i lördags.

4. Utan att se efter, gissa vad klockan är?
* Lite över fyra? Halv fem.

5. Bortsett från datorn, vad hör du just nu?
* Lägenhetssus och förbipasserande bil.

6. När du senast var ute, vad gjorde du då?
* Hälsade på hos en av våra kunder.

7. Vad tittade du på innan du började med denna undersökningen?
* taffel.se

8. Vad har du på dig?
* Tröja, jeans, klocka.

9. Drömde du något i natt?
* Tror det, minns inte vad.

10. När skrattade du senast?
* På mitt kundmöte.

11. Vad finns på väggarna i rummet där du är nu?
* Tapeter.

12. Har du sett något konstigt på sista tiden?
* Definiera konstigt.

13. Vad tycker du om den här utmaningen?
* Tror inte någon kommer att vara intresserad av att läsa den.

14. Vilken var den senaste filmen du såg?
* The Matrix Reloaded eller var det den andra?

15. Om du blev mulitmiljonär, vad skulle du köpa då?
* Flytta till Argentina.

16. Berätta något om dig själv som folk inte vet om:
*Folk är idioter och ska hållas med så lite information som möjligt.

17. George Bush?
* Ett exempel på idiot.

19-20. Vad ska dina barn heta, pojke respektive flicka?
* Vet inte, men jag är svag för franskklingande flicknamn.

21. Skulle du någonsin överväga att bo utomlands?
* Bien sûr.

22. Vad vill du att Gud ska säga när du kommer till pärleporten?
* Dummaste frågan jag fått. Alla kategorier. Någonsin.

Fler exempel på tidsfördriv, listor

Hittat i Google Reader

Kommentarer känns överflödigt, men kan det verkligen vara en slump?

För övrigt har jag aldrig förstått mig på Bloggers värdelösa bildpublicerings-guide.

Läs även andra bloggares åsikter om dumheter, giftermål, ålderdomlighet, bloggers.com tools for retards